近年,餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中的一個傳統(tǒng)服務型行業(yè),始終保持著可觀增長勢頭,但隨之而來餐飲企業(yè)的擴張難、管理難的問題也日益凸顯,埃林哲憑借數十年在信息化領域的探索以及多個大型餐飲信息化項目的實施經驗,總結了一套完善的信息化建設整體方案,有效幫助餐飲企業(yè)解決管理難題。
近日,埃林哲餐飲重要客戶喜茶信息化一期項目順利結案,同時二期項目也正式啟動!基于一期項目的良好合作基礎,喜茶繼續(xù)攜手埃林哲,向著科學管理的更高目標邁進!
2012年,喜茶HEYTEA起源于廣東江門一條名叫江邊里的小巷,是芝士奶蓋茶的首創(chuàng)者。有別于市面上制作粗糙、茶湯廉價的傳統(tǒng)奶茶茶飲,喜茶專注于呈現來自世界各地的優(yōu)質茶香,讓這茶飲這一古老文化煥發(fā)出新的生命力。2012年5月12日,第一家喜茶在江門市九中街開業(yè),2016年,喜茶獲得IDG資本及天使投資人何伯權一億元的投資。
隨著資本的進入,喜茶開始進入快速發(fā)展的通道,如何能夠建立一套支撐公司快速發(fā)展的信息化系統(tǒng),是擺在喜茶管理層非常迫切的問題,在2015年初,做為主管喜茶供應鏈系統(tǒng)的張總就開始與埃林哲進行了接觸,后來經過多輪的方案溝通,最終喜茶的管理層選擇了埃林哲為其建設信息化系統(tǒng)。
喜茶一期信息化項目于2016年9月份開始啟動,一期建設包括埃林哲店面管理系統(tǒng),Oracle JDE供應鏈系統(tǒng),Oracle JDE財務系統(tǒng)三大系統(tǒng)模塊,重點建設門店的自動補貨模型,減輕門店訂貨對于訂貨人員的依賴,另外建設從門店訂貨系統(tǒng),物流中心到采購的物料計劃系統(tǒng)的三級計劃系統(tǒng),在滿足門店的需求的同時,最大化的降低物流中心的庫存占用。
經過上線三個多月后的上線運行,系統(tǒng)達到了當初設計的目標,使整個公司的業(yè)務流都開始在信息化系統(tǒng)上有效的運行?;谇捌诘牧己煤献骰A,雙方決定于2017年7月27日召開了一期項目結案會暨二期項目啟動會。
?
在建設好了主要的信息化系統(tǒng)后,埃林哲將幫助喜茶開始建設進一步精細化的信息化系統(tǒng),二期項目包括三個項目,一個是條碼溯源系統(tǒng),實現物料的全過程追溯,確保原料的追溯;第二個是冷鏈監(jiān)控系統(tǒng),解決冷鏈在長途運輸過程中,可能出現的冷鏈失溫,運輸監(jiān)控的問題;第三個是生產制造系統(tǒng),解決喜茶熱麥的面包成本核算精細化管理問題。
隨著喜茶二期信息化系統(tǒng)的啟動,可以展望,喜茶在業(yè)務流程的精細化管理,品質管理,成本核算精細化方面必將更上一個臺階,埃林哲也將為喜茶提供更加專業(yè)化的信息化系統(tǒng)支撐,助力喜茶未來的高速發(fā)展!